Poisson fumé pendant la grossesse - manger ou ne pas manger?

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Le régime de la future mère devrait être prudent et bien composé. Une attention particulière devrait être accordée à ce qu'une femme mange pendant cette période particulière, non seulement en termes de nutriments et de vitamines, mais également en termes de sécurité. L'une des questions les plus populaires concerne le poisson fumé. Le poisson fumé est-il sûr pendant la grossesse? Pouvez-vous les manger, ou plutôt ne pas les atteindre?

La plupart des experts et des sources disent oui. Cependant, certains recommandent la prudence en raison du risque de listériose. Si vous voulez en être sûr, excluez le poisson fumé à froid pendant la grossesse en recherchant ces fumé chaud - surtout l'eau douce aussi sprat, hareng et limande, qui sont soumis à des températures élevées - 90 degrés, ce qui rend leur viande juteuse et ferme.

Poisson fumé pendant la grossesse - D'où viennent les peurs?

Le poisson fumé était notoirement célèbre pour une raison. Il s'agit du risque de contracter la listériose en raison d'une infection par Listeria, qui produit généralement les symptômes typiques d'une intoxication alimentaire - diarrhée, vomissements, mais les futures mères ont un risque accru de fausse couche.

Poisson fumé pendant la grossesse - une source d'ingrédients précieux

Le poisson fumé pendant la grossesse est un ingrédient à ne pas laisser tomber à la légère, surtout si vous l'aimez, notamment en raison de sa richesse:

protéine
vitamines A et D.
Vitamines B
source de calcium, zinc, fer, phosphore, potassium, sélénium, iode,
Acides oméga 3
faible teneur en graisse

Quel poisson fumé enceinte à éviter?

Certaines espèces de poisson fumé devraient être évitées pendant la grossesse, notamment:

saumon fumé
truite fumée
thon fumé
requin fumé
espadon fumé,
Maquereau fumé.

Ce sont les espèces les plus importantes, qui dans la version fumée ne sont malheureusement pas sans danger pour les futures mères. Il vaut mieux les refuser pendant cette période spéciale. Pour la soi-disant paix sainte.